上海萬康（kāng）餐飲管理有限（xiàn）公司專注（zhù）食堂承（chéng）包（bāo）多年，在（zài）幾十年的承包過（guò）程（chéng）中，不斷完善自己，不斷適應不同（tóng）公（gōng）司（sī），不（bú）同（tóng）就餐人群的口味和（hé）喜（xǐ）好，並且定期進行員（yuán）工就（jiù）餐滿意度調查統（tǒng）計，9月是萬康食堂承包的旺（wàng）季，連續有三家食（shí）堂與我公司合作，針對越來越忙碌的（de）食堂承包情況，萬（wàn）康也（yě）不忘（wàng）注重細節的調整，下麵是（shì）對（duì）各地食堂飯菜（cài）口（kǒu）味、菜式（shì）以及湯（tāng）類等菜譜的滿意度調（diào）查，並且根（gēn）據調查統計，萬康進行（háng）各地食（shí）堂（táng）飯菜（cài）菜（cài）式更新和上新。

一（yī）、你的口（kǒu）味（wèi）是?  [請選擇1項]

1、清淡

2、嗜辣

3、偏鹹

4、無特別要求

二、請你選擇（zé）你認為可（kě）以保留的菜式：

另外（wài），萬（wàn）康提（tí）供500多套菜譜供貴司自由（yóu）搭配，可能有些（xiē）菜的口味是大家不太（tài）喜歡（huān）的口味，對此（cǐ），針對500多種菜（cài）譜，在這裏由於版（bǎn）麵（miàn）限製，隻提供一些熱門的（de）菜式（shì），供大家選擇，可（kě）多選：

紅燒（shāo）茄子、青（qīng）瓜（guā）炒蛋、清炒藕片（piàn）、紅（hóng）燒排骨、紅燒（shāo）魚塊、麻婆豆腐、豆角肉絲、尖（jiān）椒牛肉、宮保雞丁、燒冬（dōng）瓜（guā）

木須肉、紅燒肉、土豆燒排骨、尖椒雞（jī）翅（chì）、土豆燒雞、尖椒豬肝、芹菜香幹、尖（jiān）椒肉絲、韭黃炒蛋、炸小黃花魚、

東 坡 肉、蘿卜燉（dùn）小（xiǎo）排、紅燒雞塊、清蒸鯧魚、青椒（jiāo）茭白（bái）肉（ròu）片（piàn）、方腿冬瓜丁、香幹白菜、紅（hóng）燒豆腐、西蘭花、炒牛（niú）肉

芋艿扣肉、香菇燒小排（pái）、香菇燒雞（jī）、茄汁鯧魚、萵筍（sǔn）茭白肉絲、毛豆冬瓜肉丁、油方白菜、花色豆腐

土豆（dòu）扣肉、紅燒肋（lèi）排、咖喱雞塊、紅燒鯧魚、芹（qín）菜茭白肉（ròu）絲、蒜苔辣肉、紅燒（shāo）茄子、家常豆腐

香芋扣肉、醬汁肋排、鹽 水（shuǐ） 雞、紅燒（shāo）黃（huáng）魚、芹菜（cài）幹絲肉絲、平菇肉（ròu）片、蝦（xiā）皮茄子、毛豆豆腐

腐鹵燒肉、目須肉片（piàn）、香酥雞翅、雪菜（cài）蒸黃（huáng）魚、青椒幹絲肉（ròu）絲、百葉包（bāo）肉、素炒缸豆、毛（máo） 血 旺

筍幹燜肉、蒜香肋排、香酥（sū）雞腿、幹煎（jiān）黃（huáng）魚（yú）、木耳茭白肉絲、魚香茄子、素炒刀（dāo）豆、紅（hóng）燒素雞

木耳燒（shāo）肉、椒鹽豬爪、蔥油翅尖（jiān）、幹煎帶魚、芹菜幹絲肉（ròu）絲（sī）、油（yóu）方塞肉、毛豆絲（sī）瓜、韭菜豆芽18

板粟燒肉、花生燉（dùn）豬爪、嘛辣翅尖、熏 什 魚、榨（zhà）菜幹絲肉（ròu）絲（sī）、韭菜肉絲、蝦皮冬瓜、素炒（chǎo）綠豆

三、 你偏好哪種（zhǒng）湯（tāng）?(可多（duō）選)

魚頭豆腐湯

綠豆湯

牛腩（nǎn）蘿卜湯

紫菜（cài）蛋花湯

冬瓜（guā）湯

冬菇雞湯

西紅柿雞蛋湯

四、由於（yú）版麵有限，以上僅提供一些熱門菜式，非常感謝您參與此次調查，綜合部（bù）將對食堂菜式做出調整，更好的為您服務，如（rú）果您有其他（tā）喜歡的（de）菜式，請留（liú）言。一般情況下萬康（kāng）會定期根據員工就（jiù）餐情（qíng）況及就（jiù）餐滿意度調查報告進行評估（gū），製定（dìng）滿意的菜譜（pǔ）標準。如果你想了解更多食堂承包方麵的（de）事項可以（yǐ）來電谘詢。