萬(wàn)康支招:正確飲(yǐn)食搭配趕(gǎn)走節後綜合征(zhēng)
國慶小長假已經結束,“吃香喝辣”,滿足了暫時的(de)欲望,從(cóng)假期(qī)裏的閑(xián)情(qíng)逸致猛(měng)然回到工作崗(gǎng)位,讓(ràng)很多人(rén)一(yī)時(shí)感到不適應,有的人萎靡不(bú)振(zhèn),有的人(rén)身體不適,患上(shàng)了“節後綜合(hé)征(zhēng)”。對(duì)此,萬康餐飲營養師宋女士(shì)告訴(sù)小編,控製節(jiē)後綜合症,平衡的飲食搭(dā)配(pèi)可以很大(dà)程度上減輕!萬康餐飲——專業的食堂承包(bāo)公司,支招:合(hé)理正確的搭配飲食,趕走“節後綜合征”。
節後(hòu)腸(cháng)胃(wèi)不適了怎麽辦
節日期間大多(duō)數人飲食不(bú)規律,導(dǎo)致胃腸道負擔過重,出現消化不良、腹痛、腹瀉的問(wèn)題。假期結(jié)束後在(zài)飲食方麵,宋(sòng)女士告訴大(dà)家:應(yīng)注意葷素搭配,多補充新鮮瓜(guā)果(guǒ)蔬菜(cài)。注意秋冬養生,多吃百合、山(shān)藥、蓮藕、蜂蜜等滋陰潤燥的食物。
吃水果平衡消(xiāo)化(huà)
節日吃(chī)的美食不是(shì)煎炸(zhà)就是(shì)甜點,多吃(chī)自然苦(kǔ)了(le)腸胃。煎炸食物(wù)容易引起脾胃(wèi)熱(rè)滯,引(yǐn)致便秘(mì)或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過多也會導致脾虛生濕,造成虛(xū)濕積滯,引發腹瀉。要調整節日裏失(shī)衡的消化功能(néng),水果是相當有效的。
清淡食物配(pèi)粗糧
節日裏,每(měi)頓飯菜都少不了油(yóu)膩,所以,大部分(fèn)人(rén)都會(huì)出現脂(zhī)肪攝入(rù)量過高的情況(kuàng),以這樣的身體(tǐ)狀態去進行(háng)節後的工作和生(shēng)活,無疑會對工(gōng)作和身體造成不利的影響。宋女士提醒大家一定要注意(yì)調(diào)整(zhěng)好飲食結構,恢複到正(zhèng)常的飲食規(guī)律。如(rú)新鮮蔬菜(cài)(紫甘藍(lán)、花(huā)椰菜、芹(qín)菜、油麥菜、蘿卜(bo)纓、小白(bái)菜)和(hé)水(shuǐ)果、菌藻類、奶類等(děng)可(kě)以中和(hé)體內的“疲勞素”——乳酸,以緩(huǎn)解疲勞。
大魚大肉吃膩了(le),這時候要多吃點清淡的東西(xī)讓腸(cháng)胃(wèi)慢(màn)慢恢複到正常狀(zhuàng)態。宋女士告訴(sù)大家:這兩天的主食要以(yǐ)穀類粗糧為主,可以適(shì)量增加玉米、燕麥等成分(fèn),要注意增加深色(sè)或綠色蔬(shū)菜的比例。
多喝(hē)開(kāi)水解油(yóu)膩
最(zuì)重要的是要(yào)強迫自己(jǐ)多喝水,尤其是多喝開水,這(zhè)樣可以加快胃(wèi)腸道的(de)新陳代謝,減輕(qīng)大量肉類食(shí)物和酒對肝髒的危害。如果嫌開水太白,沒(méi)有(yǒu)味道,那(nà)麽喝茶也可(kě)以清除胃腸(cháng)道的油膩,使(shǐ)胃腸道盡快恢複(fù)到正常水(shuǐ)平。不要喝碳酸飲料,要多喝水(shuǐ)(即使(shǐ)不渴),尤其是堿性(xìng)水,有助於肝髒和腸道的解毒。
節後補充維生(shēng)素(sù)緩解壓力
維生(shēng)素B1、B6、B12等B族維生素(sù),是緩(huǎn)解壓(yā)力、營養神(shén)經(jīng)的天(tiān)然解毒劑,是消除疲勞必不可(kě)少的營養素,也是中國(guó)人最容易缺乏的維生素,適量補充對慢性疲(pí)勞(láo)綜合征的人尤其有益(yì)。
節後飲食要(yào)補(bǔ)鈣
缺鈣的人,總是精疲力竭地疲於奔命、神經高度(dù)緊張,工作產生的疲勞無法獲得緩解。在(zài)攝取牛奶和酸奶等富含鈣質食物的同(tóng)時,千萬不(bú)要忘記補充鎂。“補鈣(gài)不補(bǔ)鎂,吃(chī)完就後悔!”新鮮小麥胚、蕎麥(mài)、核桃、杏仁、紅(hóng)葡萄酒(jiǔ)、香蕉、紫菜、未(wèi)加工的蜂蜜(mì)和(hé)黃豆(dòu)等(děng)食物中(zhōng)富含鎂元素。
溫馨(xīn)提示:萬康餐飲營養師宋女士本次采訪結束之前,提醒廣大有嚴重“節後綜(zōng)合(hé)征”的(de)朋友們:睡前(qián)可以洗熱水澡或用熱水泡腳利於盡早入睡(shuì);在工(gōng)作(zuò)時要(yào)注意養(yǎng)成正確坐姿,尤其是辦公室一(yī)族不要久坐不動,可以(yǐ)每天堅持(chí)五分鍾的伸(shēn)展(zhǎn)運動。如(rú)果有(yǒu)條件可以午睡半個小時來解除疲勞。
本文地址: | http://www.hilejia.cn/203.html【轉載請注明出處】 |
上一(yī)篇 | : 企業單(dān)位食堂如何做(zuò)好財務(wù)管理工作 | 下(xià)一篇(piān) | : 上海(hǎi)餐飲公司飯堂菜式滿意度調(diào)查表 |