10月11日訊，為確保孩子們在校內吃得（dé）飽、吃得好，上海一所中（zhōng）小學（xué）校這所今年新開辦的九年一貫（guàn）製特色學校，全麵創新學校食堂管理模式。具體做（zuò）法包括在全市範圍內海選食（shí）堂承（chéng）包單位（wèi）、每天4菜一湯且菜譜每周不重複（fù）、首創學生（shēng）上午和下午茶餐等。 其（qí）中（zhōng）上海萬康餐飲管理有限公（gōng）司（sī）也榮（róng）幸成為中標公司！以後媽媽（mā）再也不用擔心我的午餐（cān）了！

在此對（duì）於中（zhōng）小學校如（rú）何選擇食堂承包公司的問題，下麵作為（wéi）資深食堂管理專家，萬康餐飲給廣（guǎng）大（dà）學（xué）校食（shí）堂負責人提幾點（diǎn）建議：

今年中（zhōng）小學校食堂（táng）多次（cì）出現食（shí）品安全（quán）事故，全國（guó）各地食品藥品監督管（guǎn）理局（jú）執法人員也（yě）為此針對學（xué）校（xiào）食堂食（shí）品安（ān）全監（jiān）管、開展（zhǎn）大普查活動，確保師生（shēng）食品安全健康的一個舉措（cuò）。因（yīn）此，對於學校選擇食堂（táng）承包公司（sī）是需（xū）要非（fēi）常之慎重。其次就是（shì）學校（xiào）食堂的（de）管（guǎn）理，學校（xiào）食（shí）堂承包（bāo）如（rú）何經營？下麵也會（huì）給大家介紹到。

目前很多中小學校食堂有的（de）不落實食品安全校（xiào）長負（fù）責製，將（jiāng）學（xué）校（xiào）食堂長期出（chū）租、層層轉包;有的食品安（ān）全（quán）管理員基本是擺設，不掌握基本的（de）餐飲安（ān）全知識。針對（duì）這些問題，食品（pǐn）藥（yào）品監管部門對學（xué）校食堂（táng） 實行格式化檢查，並嚴格落實監督檢查頻次（cì），建立學校負責人（rén）約談（tán）製度。除此之外，落實學校食堂（táng）食品安全最（zuì）重要的是（shì）選好食堂（táng）承包（bāo）公（gōng）司。

選擇學校食（shí）堂承包公（gōng）司注意事項

1、查看（kàn）公司簡介（jiè）及資質（zhì）證明：選擇學校食堂承包公司，首（shǒu）選（xuǎn）要看餐飲公司簡介，了解公司基 本情（qíng）況。萬康餐飲公（gōng）司專業的工廠、學校（xiào）、醫院（yuàn）食堂管理、食堂（táng）承包（bāo）、工廠食堂承包，飲食承包，飯堂承包，承包食堂，夥食（shí）承包，飲食服務，膳食承（chéng）包，餐（cān）飲（yǐn）承（chéng）包（bāo），餐飲，飯堂，飲食，廚房設計 ，廚房（fáng）承包（bāo），承包（bāo）夥食及大型企業、工業園區廚房設（shè）施投資。公司在食堂承包行業處（chù）於領先（xiān）地位（wèi），有著（zhe）豐富（fù）的食堂承包經營。

2、公司的服務項目：看看是不是有自（zì）己所需要的服務，是不是食（shí）堂承包，食（shí）材配送能一（yī）起（qǐ）， 目前萬康餐飲擁有自（zì）己獨立的副食（shí）品配送中心及嚴（yán）格的食堂管理方式。

3、公司的合作案例：合作案例和口碑是體（tǐ）現食堂承包公司服務質量的直觀表現。萬康團膳公（gōng） 司在經營食堂承包這麽多年，在上海市（shì）、江蘇省等都（dōu）有著成（chéng）功案（àn）例和（hé）良（liáng）好口（kǒu）碑。

4、公司的規模：如（rú）果公司人數少，就幾個人（rén），那你（nǐ）可以請人（rén）做飯，或者叫快餐，而快餐比如（rú） 會讓（ràng）員工吃不好。

5、查看公司的營業（yè）執照（zhào）等資質證明，確保一個合法，誠信的公司是保證服務的第一要務。以防後（hòu） 期食（shí）堂承包過程（chéng）中食堂層層轉包的情況發生。

中小（xiǎo）學校（xiào）食堂承（chéng）包（bāo）問題越來（lái）越受社會的關注，目前多數地區已經不允許私人承包學校（xiào）食（shí）堂，因此，作為學校食堂選好（hǎo）一（yī）家專業的餐飲公司尤為重要（yào），一（yī）方麵（miàn）可（kě）以確保食品（pǐn）安全問題，餐飲公司高級營養師合理的膳食搭配，可以讓學校及（jí）教職工吃到營養健康衛生的（de）飯菜，讓學校老（lǎo）師省心，家長（zhǎng）更放心!

上（shàng）海目前現有膳（shàn）食管理公（gōng）司上千家（jiā），萬康餐飲經過多年多地的發展（zhǎn）和（hé）摸索，已經（jīng）有了非常豐（fēng）富的經驗，和（hé）專業（yè）素質非常高的管理人員（yuán）以及穩定（dìng）的（de）農產（chǎn）品采購渠道。目前（qián）在國內食堂（táng）承包方（fāng）麵也是比較專業（yè）的公司，同時也（yě）得到了客戶們的一致好評。承包熱線：全國服（fú）務電話：400-8866-277