到（dào）底什麽樣的員工食堂（táng）適（shì）合外（wài）包出去呢?經常我們接到不（bú）同（tóng）的員（yuán）工食堂負（fù）責人（rén）谘（zī）詢，公（gōng）司60多（duō）人的吃飯，想（xiǎng）快餐配送，公司一百多人，想食堂承包，公（gōng）司上千（qiān）人用餐自己經營等（děng）等的（de）情況，我們（men）知道目前食堂承包（bāo）已（yǐ）經成為了餐飲業的趨勢，也在餐飲業占（zhàn）據（jù）較大的比例，那麽到底（dǐ）什麽（me）樣的食堂適合外包，什麽樣的食堂適（shì）合自己經營呢（ne）?本期針對（duì）該問題，由萬康餐飲資深人士（shì）給大家（jiā）做一講述（shù）。

　　什麽樣（yàng）的員工食堂合適外包出去

　　我（wǒ）們（men）知道目（mù）前公司管餐（cān）已經成為了企業留住人才（cái）吸引人才的一大法（fǎ）寶，但是到底企業（yè）是自（zì）己經營還是托管出去，還是叫快餐，應該怎麽管理，萬康餐飲（yǐn）資深人士（shì）告（gào）訴我們，對於（yú）人數較少（shǎo）的公司，可以就（jiù）近原則選（xuǎn）擇一家快餐店配餐，但是對於人數較多，比（bǐ）如200多人以上的（de）食堂，如果沒有這（zhè）方麵的（de）經驗，不建議自己經（jīng）營，目前很多企業自（zì）己經營食堂的例（lì）子證（zhèng）實，在（zài）經營過程（chéng）中會（huì）遇到很多管理上（shàng）或者采購方（fāng）麵，經營方麵的問題，特別是沒有專業食堂管理人員的（de）條件（jiàn）下，一般（bān）較大的（de）食堂（táng）自己經營很（hěn）難維持下去，最終成本（běn）高，不好（hǎo）管理，麻煩事多，所以不得不選擇托管（guǎn）出去（qù）;

　　人數較多的（de）食堂（táng）建議（yì）外包出去

　　從管理上講（jiǎng），食（shí）堂外包可以免去了企（qǐ）業的一部分管理（lǐ）壓（yā）力（lì），把（bǎ）食堂交給團膳企業（yè）去經營，企業和員工（gōng）也隻（zhī）要去監（jiān）督一下（xià）就可以了（le），其實監督也說不上，員工每天在（zài）食堂吃飯就是最好（hǎo）的監督，一有什麽事情馬上就可（kě）以得到解決;此外（wài），我們知道一（yī）些正（zhèng）規企（qǐ）業一般分兩種采（cǎi）購（gòu），內購和外購，顧名思義，內購就是專門負責食堂用品采購這一項（xiàng）目的，如果選擇食（shí）堂外包，就少（shǎo）了一個采購人員。想了（le）解更多關於（yú）企業食堂外包能給公司（sī）帶來（lái）哪些好處請點（diǎn）擊。。。

　　最後，企業食堂外包，廚房裏的廚師和廚工又可以不用（yòng）了，就可以省去很多工資成本（běn），一個公司的實（shí）力（lì），流動（dòng）資金起了決定性作用。結（jié）算方（fāng）式選（xuǎn）擇月結款方式的，而不是像公司采購現（xiàn）結款方式支付，這樣就大大減少（shǎo）了企業的資（zī）金流（liú）動，企業可以用（yòng）這些（xiē）流動去（qù）擴大生（shēng）產規模（mó）等（děng）。

　　所以很（hěn）多情況下，隻要找準（zhǔn）了找對了餐飲（yǐn）公司，確實能夠公司節省不少成本開（kāi）支（zhī）的，真真（zhēn）正正（zhèng）給公司省去（qù）很（hěn）多麻（má）煩，但（dàn）是，之所以很多企業（yè）單位將食堂外包出去後沒有得到（dào）意向的效果，例（lì）如，外包（bāo）後，前期飯菜質量還好，後期飯菜質（zhì）量差，衛生差，量不夠，服務不到位，等等情況（kuàng），於是導致很多企（qǐ）業（yè）食堂管理人員（yuán）犯愁找食堂承包（bāo）公司這個方（fāng）麵。

　　以上就是關於“什麽（me）樣的（de）員工食堂合適（shì）外包出去”的簡單（dān）講（jiǎng）述，希望對大家有所幫助（zhù），也希望企業後勤（qín）人員能夠（gòu）直（zhí）麵公司目前（qián）的情（qíng）況，明智的做出選（xuǎn）擇，找專業餐飲公司為你解決食堂後顧之憂!