員工食堂管理一直非常困擾企（qǐ）業，給（gěi）企業行政人員增加了不少的工作壓力，所以對於人少（shǎo）的公司尚（shàng）且（qiě）可以自己經營管（guǎn）理，但是對（duì）於人多的企業，比如，500以上的（de）就餐（cān）人（rén）數的食堂管理起（qǐ）來難度就非常大了，行政人員基本上每天不用（yòng）做（zuò）別的事（shì）情，單單食堂方麵的事情就忙得不可開交，所（suǒ）以管理一家（jiā）大食堂（táng）來說，企業是需（xū）要花（huā）費（fèi）不少精力和時間的（de）。

　　近（jìn）期上海某機械（xiè）設（shè）備廠就麵（miàn）臨（lín）這（zhè）種情況，食堂管理特別是采購環節管理（lǐ）不（bú）好，並且成本開支高，但（dàn）是降低飯菜質量吧（ba），員工（gōng）對夥食質量（liàng）抱（bào）怨（yuàn）較多（duō），大（dà）部（bù）分（fèn）員（yuán）工在（zài）外就餐，食（shí）堂形同虛設。又考慮到員工到外麵吃衛生（shēng）安全的問題，所以該（gāi）廠老（lǎo）總決定（dìng）還是將食堂托管給專（zhuān）業的餐（cān）飲公司來（lái）做，經過（guò）四家公司的（de）競標，最終選定了由萬康（kāng）餐飲（yǐn）托管。現在食堂每天現炒現賣，價格公平合理，飯菜可口衛生，員工非常滿（mǎn）意（yì）。

　　4月15日，該工廠食堂隆重開業（yè）。上（shàng）午（wǔ）11：30，隨著一聲鈴響，數（shù）百名員工（gōng）從車間走（zǒu）出，大家井然有序（xù）的排起了長龍，按先後順序刷（shuā）卡用餐。食堂（táng）頓時一片熱鬧的就餐上麵（miàn），加上（shàng）食堂（táng）明亮的裝修設計，讓整個食堂顯得非常不（bú）錯。

　　並且萬康餐飲也定期（qī）和（hé）用餐的人員進行（háng）溝通，通過（guò）他們（men）對（duì）食堂（táng）的（de）反饋，不斷的完善，滿（mǎn）足更（gèng）多人的不同需求，經常在食堂用（yòng）餐的小王告訴（sù）我們：現在2塊2毛一（yī）餐，一葷二菜一（yī）湯，米飯又（yòu）白又香，素菜油水多，味道鮮美，經濟實惠，比以前夥食質量好多（duō）了。